Bolo Caseiro

Ola pessoal segue abaixo mais uma receita do seu amigo de todos os dias Receitasatuais, um delicioso Bolo Caseiro

Quem não gosta de bolo? Esse universo dos bolos permite uma monte de possibilidades, com os mais diferentes ingredientes e os mais variados sabores. Além disso, quando se trata de bolos, existe possibilidades até mesmo para àqueles com menor experiência na cozinha.

Em meio a infinidade de receitas que existem nesse mundo, hoje nos do gastronomiabrasileira vai mostrar um pouco mais sobre o bolo de frutas e especiarias que podem ser feitos na panela de pressão. Uma receita prática e muito simples, além e muito fácil, permitindo que qualquer pessoa a execute com sucesso, confira.

Ingredientes

Os ingredientes que você necessitará nessa receita podem ser facilmente encontrados em qualquer mercearia próxima à sua casa, além disso, você não precisará gastar um valor absurdo para realizar a receita, confira:

  • 1 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente;
  • 150 g de açúcar mascavo;
  • 2 colheres de chá de cravo em pó;
  • 2 colheres de chá de canela em pó;
  • 2 colheres de chá de gengibre ralado;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 ovos;
  • 4 colheres de sopa de mel;
  • 2 xícaras de chá de uvas-passas deixadas de molho em ½ xícara de chá de rum;
  • 2 maçãs verdes raladas;
  • 80 g de amêndoas trituradas;
  • 100 g de farinha de trigo peneirada;
  • 1 colher de sobremesa rasa de bicarbonato de sódio;
  • Farinha de rosca para polvilhar;
  • Sorvete de coco para acompanhar.

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e os despeje em uma forma de cone central, untada de forma generosa com manteiga e polvilhada com farinha de rosca. Após isso, você deverá cobrir toda a forma com papel alumínio, e amarrar um barbante em volta para garantir que o papel alumínio não irá soltar.

Feito isso, você deverá levar a forma a uma panela de pressão com capacidade de 7,5 litros, com água pela metade e deixar que fique no fogo por até 35 minutos após apitar em fogo médio. Feito isso, basta desligar o fogo e deixar que a pressão saia de forma natural da panela. Feito isso, desenforme e sirva com o sorvete de coco.

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