BOLO DE BANANA CARAMELADA

Ola pessoal segue abaixo mais uma receita do seu amigo de todos os dias gastronomiabrasileira, um delicioso BOLO DE BANANA CARAMELADA

INGREDIENTES

    • Massa:
    • 3 ovos
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 1 e 1/2 xícara de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara de leite
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) rasa de fermento
    • Cobertura:
    • 1 xícara de açúcar
    • 4 a 5 bananas

MODO DE PREPARO

  • Cobertura:
  • Despeje o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que esteja completamente derretido.
  • Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.
  • Massa:
  • Bata as claras em neve e separe.
  • Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar.
  • Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.
  • Por último, misture as claras em neve e continue batendo.
  • Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.
  • Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

    • Se você ama canela, adicione o quanto gostar à cobertura desse bolo, fica uma delícia! Se quiser, confira outras receitas com canela no TudoGostoso, como o clássico bolinho de chuva e muito mais!Para garantir seu bolo de banana fofinho, não esqueça de peneirar a farinha, para que fique mais fina fazendo o bolo ficar mais fofo, e ao adicionar as claras em neve, misture delicamente para garantir que o bolo cresça.Para garantir que fique molhadinho, você pode molhar seu bolo de banana com calda de canela Basta adicionar 1 xícara de água, 1/2 xícara de açúcar e 1 colher (sobremesa) de canela. Leve ao fogo até virar uma calda fluida e homogênea. Quando esfriar, despeja no seu bolo e está pronto.Essa receita de bolo de banana é perfeita pra acompanhar o seu café.

Gastronomiabrasileira agradece a todos e conpartilhe